雪蓮子可以煮多久？

壹般來說，用清水浸泡雪蓮子需要12小時左右，但浸泡時間取決於水溫和環境溫度。如果用50度左右的溫水，浸泡時間可以相對縮短到壹半左右，即5-8小時左右。

雪蓮子可以煮多久？

雪蓮子又名皂角米，質地較硬，建議先用清水浸泡後再煮。

另外，浸泡時建議換水1-2次，有利於清潔其表面攜帶的細菌和灰塵。