減肥冬瓜粥的食療用法

以80-100克鮮冬瓜(或10-15克幹冬瓜仁和30克鮮白米)和100克粳米為原料。把冬瓜用刀刮幹凈，洗凈，切成小塊，和粳米壹起放在砂鍋裏，煮成粥(粥裏不加鹽)。或者先用冬瓜籽炒水渣，再把粳米煮成粥。每天早晚定時吃兩次是有效的。具有利尿消腫、清熱止渴、減肥降脂的功效。