壹般常規堿性面包的熱量約為256卡(100g),碳水化合物、脂肪和蛋白質分別為5.01g,纖維素為0g。
而且面包材料只有水粉、糖、鹽等簡單的基礎材料,沒有添加其他輔料。可以說是簡單健康的食物,不用擔心熱量,是減肥者的福音。