任何梨都可以。
方法如下：
材料：雪梨1個、冰糖3粒、枸杞10粒
1、雪梨洗凈1/4處切掉頂部
2、用勺子或摳挖工具將雪梨內核挖掉
3、放入冰糖、枸杞、適量的水，填充1/2的內腔，即為侵沒冰糖和枸杞為宜
4、將雪梨頂端放回，放入熱水的蒸鍋，蒸半個小時
5.出鍋，完成。