2.潮汕蘿蔔幹400字作文潮汕涼菜就是蘿蔔幹和蘿蔔幹。和潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因為蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，所以叫“榨菜”。蘿蔔是壹種有益的蔬菜，它含有極其豐富的維生素B和很高的鐵。所以蘿蔔幹也是最不起眼最便宜卻是最好的保健食品，其含鐵量超過了除黃花菜以外的所有食物。
制作:將蘿蔔洗凈，然後暴曬，晚上帶回去，用竹排圍起來，撒上鹽，用石頭壓實。第二天再曝壹次，重復前面的步驟，直到蘿蔔幹扁為止。
產品特點:鹹脆，消食開胃。
如何制作蘿蔔幹通常是在冬季至日前後制作，要經過“曬、腌、藏”三道工序。把蘿蔔拔出來，洗幹凈，放在太陽下暴曬，圍起來，裏面填壹層蘿蔔壹層鹽，然後蓋上蓋子，再壓上壹塊大石頭，晚上拿回去。過了壹個星期，拿出來晾幹，搓掉水分，然後放在太陽下暴曬，直到水分擠不出來。然後將竹地膜中的鹽水過濾煮沸，再將蘿蔔幹倒入其中浸泡，趁熱搓壹次，擠出鹽水，曬幹。變成金黃色時，將蘿蔔幹裝入幹凈的骨灰盒中壓實，用黃泥密封，半年後取出。這樣就成了風味獨特的蘿蔔幹。
3.關於蘿蔔的作文。蘿蔔自報家門！大家好！我是白白胖胖的小蘿蔔。幾個月前，我的主人在這片土地上種下了我的胚種，我從松軟的土壤中慢慢成長成熟。我們看起來簡單可愛，頭大身小，頭上戴著壹頂綠色的花形帽子，像傘壹樣為我遮風擋雨。我們蘿蔔家族分為兩組，胡蘿蔔和白蘿蔔。我們白蘿蔔壹家。人們常說:“冬吃蘿蔔夏吃姜，不要找醫生開藥方。”白蘿蔔還含有豐富的維生素A、C、蛋白質、碳水化合物和微量元素鈣、鐵。大家都知道梨的維生素C含量很高。妳知道嗎，我們蘿蔔的維生素C含量是梨的八到十倍。這種維生素C可以提高免疫力，預防癌癥。說起吃法(有點嚇人)，有很多種——炒、燉、腌制、浸泡、涼拌等等。說到味道，燉蘿蔔最好吃。先將蘿蔔的葉子切碎，用刮刀刮去外皮，然後清洗幹凈，用刀切成丁。如果喜歡，可以先在燉肉裏放點牛肉，等蘿蔔快熟的時候放進去，再加壹點鹽和洋蔥。多酷啊！(不好。我在千尺流口水)。“啊！”隨著我的尖叫，它已經被我親愛的主人切成了八塊，吞進了我的肚子。
4.寫蕭山蘿蔔幹的作文要500字。寫蕭山蘿蔔幹的作文要500字！！！今天急著在網上抄！！！
曬幹的蘿蔔。風味獨特的蔬菜。富含維生素B，鐵含量高於除黃花菜以外的其他食物。蘿蔔幹在潮汕被稱為榨菜，鹹脆，消食開胃。它與潮汕泡菜和魚露壹起被稱為潮汕三寶。上杭蘿蔔幹色澤金黃，皮嫩肉脆，香甜可口，在明初享有盛譽。如今“吃蘿蔔幹”成了籃球場上的流行語，意思是打籃球時手指不小心受傷，關節紅腫，看起來像蘿蔔幹。
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5.蘿蔔構成蘿蔔是壹種很常見的蔬菜，在市場和商場隨處可見。
蘿蔔有很多種。從形狀上可以分為兩類，壹類是球形，壹類是圓柱形；從口味上，可以分為三大類，壹類是甜的，壹類是辣的，壹類是淡而無味的；如果按顏色分，會多很多。有紫色、青色和紅色的蘿蔔...各種蘿蔔出現在市場和商場。
蘿蔔有很高的營養價值。在普通百姓中，蘿蔔有“小人參”的美譽。
它富含營養。有葡萄糖、蔗糖、果糖、戊聚糖等。，還含有多種氨基酸。
蘿蔔可以生吃，可以烤，可以燉，可以燉，可以炸，可以腌制等等。我最喜歡的是胡蘿蔔燉湯。
蘿蔔的藥用價值也很高。俗話說“蘿蔔上市，醫生沒事”“吃蘿蔔喝茶，憤怒的醫生滿大街爬”。
這些民間說法體現了蘿蔔的實用價值有多高！也許妳不知道，蘿蔔的好處遠不止這些！近年來醫學界發現，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝胺，木質素能提高巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞，所以蘿蔔有“癌變”的功能。蘿蔔有這麽多好處，妳壹定覺得很難種吧？其實不是的。它非常容易生長。
妳只要挖個地，買些種子，種上，澆水施肥，等上兩三個月，妳就知道蘿蔔好吃又營養了！蘿蔔不僅好吃，而且營養豐富。這確實是壹件好事。
6.下課後，我們終於走出教室，但我們被我們正在玩的遊戲抓住了...我們在玩什麽？玩三大步？打三個大字？跟老鷹玩小雞？或者玩...我們想不通。
突然，壹個想法閃過我的腦海:為什麽不自己創作壹個遊戲呢！之後我想了想，創作了壹個遊戲。它的名字叫“兔子吃蘿蔔”。開始了。我們用石頭剪紙，最後王宇來抓我們。
王宇想抓住李甜甜，李甜甜有點累了。我看見了，拉著李甜甜的手壹起跑了。我們倆都停了下來，因為我們說了“蘿蔔”。王宇也有點跑不動了。她去抓別人了，我又動了，因為我說了“兔女郎”，我們玩得很開心。突然，鈴響了，所以我們不得不回去上課。
我喜歡兔子吃蘿蔔。妳喜歡它們嗎？。
7.誰有“酒幹老蘿蔔幹”的作文？
很多時候，我壹個人坐在壹幅畫裏，拿著壹本心愛的書靜靜的看書，思考。太陽在我身邊跳舞，空中有各種精靈。世界有大有小。此時此刻，把妳的心寄托在墨香方菲的書上，這是人世間幸福的真諦嗎？
同學說我老古板，我還在想那個“書生氣”的時候，就壹笑置之了。
不經意間發現，校園裏愛看書的人真的不多見。相比之下，各種“追星族”成為校園主流。穿著紅綠，卻說很帥；好的頭發都是直拉起來的，很酷；叛逆，沈默，但時尚...唉，同學，怎麽了？要求學生放棄真實的自我，任性，是開放的時尚嗎？！
抱著幾本好書穿行在五顏六色的人群中，我無言以對。壹千個人有壹千種生活方式。我很平靜，因為我決心活出真實的自己！
周末回家，我總是記得先去書店和郵亭，翻翻各種新書。如果我找到壹本好書，我會用我所有的錢把它買下來，直到太陽落山，然後我會帶著沈重的“果實”飛回家。夜深人靜的時候，我會點上壹盞小燈，泡上壹杯香茗，讓我的眼睛和心靈在昏黃的燈光下，同時受到文學陣雨的洗禮。這難道不是人生的壹大享受嗎？作者的思想和情感，如山間潺潺的清泉，流淌在字裏行間，讓我感到清澈，明白了什麽是生命的真諦，也明白了真與美...
常讀東瀛白，案上酣睡。結果我媽經常嘮叨:“妳才三年級就看‘閑書’不像妳。妳在前面家看著小胖，回家後復習功課。”
現在還是老師的父親了解我:“他和我壹樣，愛吃老蘿蔔幹，愛喝老酒，我追求的是真正的味道！””多形象的比喻，只壹句話就擊中了我對閱讀的熱愛。父親工作後，我喜歡這個酒盅裏的嘴。以前家裏窮，就用幹老蘿蔔來喝酒。但是現在我的家庭富裕了，但是我的父親仍然喜歡把它作為壹種開胃菜。他說人生，就得要求這個道理！
老蘿蔔幹酒求真理，沒想到父親肚子裏有這麽簡單的哲學！還是我繼承了父親的天性？我也是為了尋求真理而學習。時代在前進，社會在發展，只有做真實的自己才能永恒。朋友，脫下虛偽的外衣，走自己的路，讓別人去說吧！
[點評]這篇文章語言嫻熟，讀起來像壹首優美的散文詩。意境深遠，咀嚼的滋味悠長。小作者不僅對生活觀察細致，而且善於思考和品味，這是壹般學生所不具備的。關於“讀書求真”的話題很多，但用“老蘿蔔喝酒”這麽簡單的比喻來寫“讀書”，真的是小作者的獨創。材料來源於生活，但也來源於生活的提煉。
(東臺市府東鎮中學吳小金)
8.家鄉蘿蔔作文550字立秋後，各種蘿蔔陸續上市。蘿蔔是老百姓家裏的主要蔬菜之壹。汁多味甜，營養豐富，對人體的消化功能也大有裨益。所以民間有“十月蘿蔔賽人參”之稱。
我的家鄉是川西北的壹個山區縣。蘿蔔是壹種重要的蔬菜，可以在困難時期補充主食的不足，所以我的家鄉人非常珍惜蘿蔔。蘿蔔怎麽吃？十幾歲的時候，我總是壹口左壹口右的嚼生蘿蔔。那時候蘿蔔是從來不用刀切的。先在蘿蔔堆裏找壹個圓頭細尾的長蘿蔔。只需擡起膝蓋，雙手握住蘿蔔的頭尾，用力敲膝蓋。大蘿蔔哢嚓壹聲從中間折斷，香甜多汁的蘿蔔嚼在嘴裏。太酷了！長大後覺得這種吃法不優雅不衛生，就漸漸用刀把蘿蔔切成粗圓的片，但吃的時候總覺得有壹股刀切過的鐵味。所以沒人的時候，我還是喜歡從中間切蘿蔔，但是現在切蘿蔔不用膝蓋了，而是在案板的角上切。
家鄉的蘿蔔吃法很多，可以炒，可以燉，可以涼拌，可以拌主食。炒蘿蔔操作簡單，切片切絲即可。油燒熱後，放入姜片、海椒、花椒、蔥翻炒，然後倒入蘿蔔片(切絲)，加入鹽和香油即可出鍋。是物美價廉的家常菜，隨餐。
每到過年或者家裏來客人，以蘿蔔為重要內容的涼拌菜系列必不可少，比如涼白肉、涼拌雞絲、涼拌豆腐幹、涼拌三絲(蘿蔔絲、紫菜絲、生菜絲)等。，以蘿蔔為重要輔料，頭舉。太油膩的時候，這道菜是最受歡迎的調口味和配酒的菜，不過還有蘿蔔涼拌。這種菜用來卷煎餅或春卷，味道最好，是宴席之間的特色小吃。其實蘿蔔的營養價值真的不低。據相關研究資料顯示，蘿蔔不僅含有鈣、磷、鐵等微量元素，還含有8倍於蘋果的維生素C。
家鄉的農民有在秋天儲存大量蘿蔔的習慣，或腌制或窖藏，或曬幹蘿蔔儲存，以防冬天家裏沒有新鮮蔬菜。每年秋天，在房子附近的空余角落挖壹個大坑，然後把蘿蔔埋起來儲存起來。儲存蘿蔔絕不是挖個坑隨便埋了就行了，而是儲存前必須把蘿蔔頭切掉，然後把蘿蔔頭倒扣在坑裏，最後用土埋起來。為什麽要把大蘿蔔的頭砍掉？因為蘿蔔在儲存過程中會不斷生長，雖然長勢不明顯，但足以排盡其體內的水分。瀝幹水分後，原本的大蘿蔔會變成糠心蘿蔔，自然不好吃。
有壹年——秋風大，農民知道是曬蘿蔔的時候了。農民的大爺大媽、姑娘媳婦們紛紛把大蘿蔔切成小塊，用竹絲串起來，曬在秋日的陽光下。過了五六天，就成了幹爽爽口的蘿蔔。隨便拿壹把蘿蔔幹泡在溫水裏，讓它在水裏沈浮，慢慢吸收足夠的水分。經過幾次反復的清洗和泡水，蘿蔔皮逐漸呈現出綠色，肉質變得柔軟飽滿。蘿蔔幹的肉質雖然變得很軟，但並沒有失去韌性。蘿蔔幹燉豬蹄或牛羊肉效果最好。現在我老家的“農家樂”餐廳大多都有壹道“蘿蔔卷燉臘豬腳”的名菜，最受員工歡迎。近年來，隨著商品經濟和家鄉旅遊的發展，以蘿蔔為原料的生產企業也紛紛興起，方興未艾。什麽“鹹蘿蔔”、“醬香蘿蔔條”、“麻辣蘿蔔絲”、“精品蘿蔔幹”等產品，包裝精美，來到市場，受到遊客和商家的歡迎和好評！家鄉勤勞樸實的人們，正在賦予蘿蔔這種很普通的農產品新的價值和文化內涵。我真的為我貧窮的家鄉變得富裕而感到驕傲和欣慰！
9.最好用描寫蘿蔔的作文450中的講解法。如果妳問我最喜歡的蔬菜是什麽？我會毫不猶豫的回答，是蘿蔔。
妳壹定想知道妳為什麽選擇蘿蔔。雞鴨牛肉不好吃嗎？如果妳想知道，請閱讀下壹段。蘿蔔的形狀五花八門，有的長，有的短，甚至有的又圓又肥。
它是什麽顏色的？還不錯，像山茶花，分紅白兩種，紅的像高傲的玫瑰，白的像高貴的牡丹。蘿蔔的味道也很甜。當它熟了，咬壹口。哇，又香又嫩，別提多好吃了。
它的形狀，顏色，味道都有介紹，最後還有壹個重要的介紹——營養價值。蘿蔔含有高維生素C，有助於我們提高蛋白質。
為了讓更多的人喜歡蘿蔔，特意編了壹句順口溜:吃蘿蔔喝茶讓醫生爬了壹條街。蘿蔔是我們家最喜歡的食物。在家幾乎兩天吃壹次。有時和豬骨壹起煮，有時切成蘿蔔絲和玉米壹起吃。有時候，當我切的時候，我會在上面撒些糖，然後生吃...我記得小時候我吵著要我媽給我買，因為我太喜歡吃胡蘿蔔了，可是有壹天，我媽突然告訴我，我把蘿蔔都買了。
這時候我心裏想，我該怎麽辦？想到這，我向鄰居要了壹個蘿蔔，埋在自己的花盆裏，每天澆水。壹天壹天過去了，但是沒有蘿蔔長出壹片葉子。
媽媽看我在花盆邊傷心，就過來問。這時，我把事情的始末詳細地告訴了母親。
只見我媽笑得前仰後合，笑著說:“蘿蔔的根都被連根拔起來了。我們怎麽能種植它們呢？”聽到媽媽的話，我只好羞愧地把蘿蔔從土裏挖出來還給鄰居。蘿蔔不僅營養價值高，而且味道鮮美。
希望孩子們能了解蘿蔔的營養價值，多吃健康食品。