手搟面什麽鹵最好吃

手搟面，特別是自己搟出來的面，最好吃的鹵，就是西紅柿炒雞蛋，炒雞蛋前，在雞蛋裏加壹些蔥花，先炒雞蛋，然後炒西紅柿，壹定要把西紅柿炒化了，加水，水開再把炒過的雞蛋放進去，加耗油，雞精，鹽，關火。煮面條時，再放入兩顆小青菜，色香味俱全。太好吃了。