寧波特產的黃魚幹有什麽好吃的？(詳細說明)謝謝。

調料:八角兩個，冰糖壹大塊，醬油，料酒，蔥，姜，蒜。

先放油，油熱時放五花肉(切成小塊)，肥肉變得有點透明時放調料，最後放魚。多放些水。有時間就用小火慢燉，用高壓鍋(氣20分鐘)。