酸醋豬蹄怎麽做？

食材:\x0d\黑醋(1支)、姜(打好)、豬手、雞蛋(煮熟去殼)、鹽、糖、土豆粉、黑醬油\ x0d \ x0d \做法:\x0d\1、少許油加熱姜。\x0d\2、放入豬腳翻炒至半熟，然後加鹽，再翻炒至汁液略幹。\x0d\3、\x0d\鍋裏放壹點水，把炒好的豬腳和雞蛋放鍋裏(水要蓋過肉)。\x0d\4、\x0d\用黑醋、糖、黑醬油調味，然後小火燉1小時左右。\x0d\5、\x0d\用土豆粉勾芡至水有點粘，盛出。