青島果凍是碳水化合物嗎？

是的。青島涼粉主要由澱粉、水、醋、辣椒油、芝麻醬等調料組成。澱粉是主要成分之壹，澱粉是碳水化合物，所以青島涼粉是碳水化合物。青島涼粉壹般指海藻涼粉，也叫青島涼粉，是山東青島的壹種特色小吃，屬於魯菜，青島十大小吃之壹。