壹種銀耳蓮子湯的制備方法

銀耳蓮子湯是壹道甜點。主要原料有銀耳、蓮子、冰糖等。註意:平時腹脹、大便幹燥的人不宜食用。另外，大棗不宜與洋蔥、魚肉同食。紅棗和它使腰腹部疼痛。

材料:蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。

做法:先將蓮子、銀耳用清水浸泡後撈起。然後將蓮子和銀耳放入碗中，加入適量的水，半小時後將冰糖和紅棗放入蒸鍋中，大火蒸1小時。