吃鵪鶉蛋的利弊

1，好處:鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是大腦高級神經活動不可缺少的營養物質，所以鵪鶉蛋有健腦的作用。此外，適量食用鵪鶉蛋還能緩解失眠，改善神經衰弱、多夢等癥狀。

2.缺點:鵪鶉蛋雖然營養價值非常豐富，但也不宜多吃，特別是鵪鶉蛋中膽固醇含量高，對心腦血管疾病不利，心腦血管疾病患者不能食用。另外，高血脂、動脈硬化患者不能吃鵪鶉蛋。