醋精和白醋有什麽區別

1，配料不同:白醋是壹種以糧食為原料制成的醋，主要由水、大米、食用酒精和食用鹽制成。醋酸是醋精的主要成分，醋精是由化工原料勾兌而成的調味品。醋精的酸度更高。

2.營養成分不同:白醋含有蛋白質，可以為人類提供能量。醋不含營養成分，不易發黴變質，但缺少醋的香味和營養作用。