網上賣的自發年糕是真的嗎？

是的。網上買自發年糕粉比較靠譜，但是在正規網店買。用的是自發粉，因為已經準備好了酵母，揉面的時候放在30~40度的溫水裏就行了，所以網上賣的自發年糕是真的。年糕自發粉是由大米、自發粉、精米、預混合粉不經發酵制成。