為什麽蠔油那麽臭？

蠔油味道不好。已經變質了。根據相關公開資料，我們知道蠔油是壹種用牡蠣，也就是生蠔制成的調味品。以牡蠣片為原料，精心配制蒸煮、濃縮汁和輔料。蠔油有海底奶的美譽，足以表現出蠔油的鮮美醇厚的香氣。優質蠔油的營養價值也很高。含有粗蛋白質、糖類、有機酸、碘、鈣、維生素和其他營養成分。蠔油也被廣泛使用，經常與蔬菜、新鮮蘑菇和牛肉壹起食用。