材料:水蛇500克,瘦肉200克,土茯苓300克,胡蘿蔔、玉米各壹根,蜜棗三粒,鹽、雞精適量。
做法:
1、 將水蛇去皮洗凈,瘦肉切塊。
2、 土茯苓切片(在市場讓人代勞,也可用幹品),胡蘿蔔、玉米切塊。
3、 將所有材料入鍋加入清水
4、 猛火燒開後文火煮三小時調味即可。
1,壹般煮20-30分鐘。
2.市面上常見的粽子都是速凍粽子,速凍的餃子是剛從冷凍區拿出來的,煮的時間比較長。壹般來說會用普通鍋煮20-30分鐘。如果是高壓鍋煮,時間更短,只有10-15分鐘。另外,用手可以捏到粽子的表面,證明粽子熟了。