奧爾良鹵汁和十三香的區別

奧爾良鹵汁是壹種復合香料，富含香料。它可以用來腌制雞腿、牛排豬排、魚，甚至可以用來油炸或燒烤薯片。十三香又名十全香，由13種具有獨特風味的中草藥配制而成，包括子口、砂仁、肉桂、丁香、花椒、大料、茴香、木香、白芷和三種香料。