芹菜20磅。五香豆腐幹10磅。木耳(浸泡前)1磅。醬油3湯匙糖壹把鹽2湯匙香油4湯匙。
工作方法
1
芹菜切片。
2
將幹香切片。
三
黑木耳泡水。撕成小花
四
將醬料混合，備用。
五
將芹菜、幹香菇、木耳用開水焯壹會兒，然後瀝幹，放入大烤盤，倒入調好的醬料拌勻。
六
七
成品。