蛋糕粉可以用來做什麽？

蛋糕粉可以做成蛋糕、松餅、面包、醬蛋糕、薄餅等。蛋糕粉的主要原料是小麥，蛋白質含量低，面筋弱。蛋糕粉做成的蛋糕口感豐富，層次分明。用蛋糕粉做壹個簡單的蛋糕，只需要加入雞蛋和食用油，攪拌均勻，用微波爐加熱三四分鐘就可以了。