油菜花的主要價值是什麽？

該科屬於十字花科油菜的嫩莖葉。別名蕓苔、涼菜、湖菜、苦菜、苔芥。性味寒甜；人體肝脾肺經。功效主要用於活血化瘀、解毒消腫、通便強身。主治:丹毒、手腳癤子、乳癰、習慣性便秘、老年人缺鈣等癥。每100g可食部分含水分93g、蛋白質2.6g、脂肪0.4g、碳水化合物2.0g、維生素0.5g、鈣140mg、磷30mg、鐵L.4mg、維生素A 3.15mg、b 1.08mg。