當令水果鮮奶酪的做法？

2. 蛋清打散至均勻

3. 打散的蛋液倒入奶中，分杯

4. 將杯子用保鮮膜包好

5. 大火蒸5分鐘，涼後放冰箱冷藏

6. 吃時將奶酪倒扣在盤子裏，時令水果切小丁，放在倒扣的奶酪上即可。