羊肚菌怎麽幹羊肚菌怎麽幹

1.收集羊肚菌實體，註意不要損壞羊肚菌，並嘗試從根部挖掘。

2.采摘後，不要用水洗，而是盡量用篩子篩沙子。避免因洗滌和幹燥引起的黴變。

3.用大網將羊肚菌在上面均勻晾幹，白天晾幹，晚上拿回陰涼幹燥處。

4.根據日曬的程度，壹般羊肚菌收縮時，可以用密封袋保存。