2.油鍋內爆香壹半蒜苗。
3.放入蘿蔔、木耳翻炒。
4.加入泡軟的炸豬皮，放糊椒粉、生抽調味炒勻，接著適量清水大火煮沸後轉中火燜10分鐘。
5.待蘿蔔用筷子可以紮穿時加入炸豆腐再燜5分鐘後放鹽，雞精，撒上剩余蒜苗調味即可。