用料 ?
平魚 兩條
蔥姜絲 適量
香煎平魚的做法 ?
準備食材：野生平魚兩條
處理幹凈
魚身劃幾刀，撒適量鹽、料酒腌制，放蔥姜絲壹起，約半個小時
鍋中放油，放入新的蔥姜絲煸香，放入平魚，兩面煎至金黃
撒椒鹽、黑胡椒和辣椒粉調味，口味依自己喜好
煎完出鍋即可，趁熱吃最棒啦～