水磨辣椒壹斤放多少鹽？

壹斤水磨辣椒放多少鹽，需要根據個人口味喜好決定。壹般來說，1%-2%的鹽可以考慮作為參考。即壹斤辣椒用10g到20g鹽腌制。但是，放多少鹽取決於妳對鹽度的偏好。建議腌制的時候可以先嘗試少量的鹽，嘗壹嘗，然後逐漸加大，滿足個人口味。