洋蔥炒海參是常見的做法。

材料/工具:海參3只，大蔥1根，豬油，蒜，姜，鹽，耗油，料酒，糖，水，炒鍋。

1，將鍋燒開，加入壹湯匙豬油，讓其融化。

2.加入蒜末和姜末，炒香。

3.加入大蔥翻炒至變黃。

4.加入泡好的海參，放少許料酒，少許蠔油，少許鹽，少許糖攪拌均勻。

5.加壹點水，蓋上蓋子燜。

6、然後出鍋。