雞翅曬幹後可以吃嗎？

不會，如果雞翅不加鹽，風幹的雞肉很可能會變質，容易引起腸胃反應，不能食用。雞翅又名雞翅、大回轉，肉質少，膠皮豐富，分為“雞肋”和“肋尖”兩種。雞肋，連接雞身和雞翅的第壹個關節，比較肉。相對於雞翅的尖端和根部，雞爪中含有豐富的膠原蛋白，有利於保持皮膚光澤，增強皮膚彈性。