黑木耳拌綠芥末

1.將黑木耳放入容器中，加入適量的水，浸泡12小時以上。

2.泡好的黑木耳放在開水裏煮。

3.撈出瀝幹水分，放在盤中備用。

4.把煮好的西蘭花和青椒放在周圍。

5.將芥末、醋、醬油、耗油放入小碗中，攪拌均勻，打成汁。吃的時候把黑木耳和西蘭花蘸汁吃。