材料:土豆200克，排骨450克。
輔料:醬油5g，鹽2g，糖10g。
步驟:
1，材料準備好了。
2.鍋裏放油，放糖。
3.快速攪拌。
4.加肋排。
5、翻炒上色。
6、油炸。
7.加入醬油。
8.攪拌均勻，加水。
9.加鹽。
10，燉半小時加土豆。
11.煮到收汁。
12，然後裝。
1.買豬肚，用水沖洗幹凈；
2、燒壹鍋開水，很燙，把水倒在豬肚上，最好不要有豬肚，就兩分鐘，把水倒掉。在這裏，五花肉上的膜會被揭下來，或者用刀刮下來。
3.五花肉內外用壹大把粗鹽洗凈，洗凈後再用鹽洗壹遍；
4、用兩茶匙生粉，加少許油，將五花肉內外洗凈，保持五分鐘，然後用清水沖洗幹凈。