新鮮冬瓜如何保鮮、如何保鮮

1、小塊冬瓜:可以用保鮮膜將冬瓜包好，然後放入冰箱的保鮮層，或者放在通風陰涼的地方，最好當天吃完。

2、整瓜:整瓜，而且沒有切過，只要放在通風陰涼的地方，幾個月都沒問題。如果冬瓜被切開，放不進冰箱，可以用紙巾蓋住冬瓜的切口，放在陰涼處。只要每天或每隔壹天剪壹片，用紙巾蓋住傷口，冬瓜就不會受損。