燉土豆大火收汁多長時間

土豆燉半個小時可以收汁，想要燉土豆燉的爛，並且讓它的湯汁變少的話，在開始煮的時候多放壹些水，然後壹直開大火將它燉煮30分鐘，不僅土豆也熟了，湯汁也會收好了，有壹些人比較喜歡喝土豆湯的，但是大部分人都喜歡吃那種炒出來的土豆將汁收沒會更好吃。