羊肉鍋白蘿蔔配羊肉鍋。

材料:白蘿蔔1，羊肉500g，豬脊骨150g，蔥，姜，檸檬酸。

各少許，鹽，雞精，料酒，醋。

工作方法

(1)剁碎的豬脊骨和羊肉；蘿蔔去皮洗凈。

(2)鍋中加水，水開後放入豬脊骨和羊肉焯壹下。

(3)將砂鍋放在火上，放入豬脊骨、羊肉，加少許醋去腥，放入蘿蔔、蔥、姜、枸杞，煮2小時左右，再放入鹽、糖、雞精。