杏子的營養價值、功效和作用杏子的營養價值、功效和作用是什麽？

1、杏含有大量的黃酮類化合物，可以調節心臟肌肉和神經的活動，預防心臟病和心肌梗塞的發生。

2.杏含有大量的維生素C和多酚類物質，可以降低血管中的膽固醇，防止血栓的形成。

3.杏含有大量的膳食纖維和水分。食用後可吸收大量水分並在胃中膨脹，刺激胃腸蠕動，加速排便，對便秘有壹定的治療作用。