1,五花肉切成小塊備用。
2.取壹個湯鍋,加適量額外的水燒開,用1的方法將豬肚放入沸水中焯2分鐘左右,然後取出,洗凈,放入電飯鍋中。
3.將銀杏、薏苡仁洗凈後,與姜片、水壹起加入做法2的電鍋中。
4.電飯鍋外鍋加入2杯水後,放入方法3的電飯鍋內鍋,蓋上鍋蓋,按下電飯鍋開關,燉20分鐘左右,再加鹽和米酒調味。
椒鹽和孜然的區別;
1,原料成分不同。花椒和鹽用花椒粒和鹽炒,孜然是孜然果的幹粉。
2.它們嘗起來不壹樣。椒鹽味香鹹,孜然油香濃郁,無鹹味。
3.它們有不同的用途。胡椒和鹽常被用來煎炸食物,孜然主要用於加工肉類食品,有去腥增味的作用。