對農產品深加工的認識

農產品深加工是指對農產品進行深加工，使其利益最大化的生產過程，對應的是“農產品粗加工”的概念

如果把大米和玉米加工成大米和玉米粉，就叫粗加工；在粗加工的基礎上，將半成品進壹步改良，使其更有價值，追求更高附加值的生產，這就是深加工。比如把大米和玉米粉加工成爆米花和玉米糊的項目，叫深加工。