蒸炸魚需要多長時間？

1，7分鐘左右。想把魚做好，可以先炒，再蒸。清洗內臟後，可以放在低溫鍋裏炸，把魚的表面炸到金黃色。油溫升起來就可以在油鍋裏炸，1-2分鐘就可以取出來了。

2.魚煎好後，上鍋蒸7分鐘。註意保持火候，讓調料更入味。當然，根據魚的大小，如果魚比較大，蒸的時間可以延長。