壹種火腿腸的制作方法及配方

做火腿腸要準備豬肉，腸衣，調料。將豬肉剁碎，加入鹽、糖、料酒、生抽、五香粉、紅米粉、姜粉，倒入幹凈腸衣，兩端紮緊。放入蒸鍋，中火煮30分鐘，放涼。配方包括豬肉500克，腸衣適量，調料適量。做火腿腸需要壹定的技巧。可以參考專業菜譜，或者咨詢專業廚師。