紅薯的功效和作用是什麽？

1，紅薯本身屬於中草藥的壹種。從中醫的角度來說，紅薯可以健脾開胃，清熱解毒，祛濕斂瘡，安神解郁，改善脾胃虛弱引起的腹瀉，也可以改善肺熱引起的咳嗽咳痰。

2.從營養學的角度來說，這種紅薯富含銅離子，並含有大量的維生素和微量元素，可以增強人體免疫力，平衡體內離子水平，補充人體所需的碳水化合物。