1，準備青椒。
2.準備瘦肉。
3.瘦肉切片。
4.加入鹽、醬油、生粉、雞精，拌勻腌制。
5.青椒洗凈切塊。
6、鍋裏熱油，青椒。
7.加點鹽，炒壹下。
8.放在壹邊。
9.鍋中加入熱油，放入姜和蒜翻炒。
10，加瘦肉。
11，翻炒變色。
12，加青椒。
13，翻炒均勻。