有壹種豆，我們四川人稱之為‘崗豆’。這是什麽？急！

妳說的是豇豆，壹種豆莢狀的植物果實。比如青豆。我不明白妳說的“茭白”是什麽意思。茭白可以和茭白結合形成壹種叫茭白的植物，它有綠褐色的小花和可以織成席的莖。沒聽說過“茭白”。四川人因四川話而被稱為崗豆。這裏的大多數人都說Gangdou，但我知道它是jang dou-cowpa。