白菜有什麽營養成分？

卷心菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、鉀等營養成分，能提高人體免疫力，預防感冒，抑菌消炎，治療咽喉腫痛和外傷腫痛。