蒸魚可以用鮮貝醬嗎？我想做清蒸武昌魚，但是我沒有清蒸魚醬油。我能用這個嗎？

蒸魚醬油和扇貝醬都是復合醬，是升級版的醬油。很多餐廳都是自己用醬油做清蒸魚和醬油。

蒸魚的時候，在妳即將要用的鮮貝醬裏加點姜絲，蔥花和魚壹起蒸，蒸好後再用，效果更好。