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芥末痘痘怎麽保存過冬?

用鹽腌制和真空包裝保存。

1.腌制保存:將芥菜疙瘩洗凈,切成小塊或薄片,加入適量的鹽、糖、醋、胡椒粉等調料腌制,密封容器存放數月。

2.真空包裝:將芥末疙瘩清洗幹凈,切成小塊或薄片,放入真空袋中,去除空氣,密封數月。