準備壹條西班牙鯖魚。
第二步:鮁魚去頭，去內臟，洗凈。
第三步:鮁魚用連著魚骨的刀把魚頭從魚尾切開。
第四步:取出魚刺。
第五步:去掉魚皮。
第六步:把魚剁碎。
第七步:將剁碎的魚放入容器中。
1.先把湯圓煮開，瀝幹水分，然後在上面滾壹層面包屑，放鍋裏炸，不會爆。
2.把餃子從冰箱裏拿出來解凍，自然，然後在鍋裏煎。這個方法需要壹點時間，最好提前壹個晚上在冰箱裏解凍。
3.速凍水餃直接在鍋裏炸，但是，但是，火壹定要小，要中火，火力要小壹點，還是推薦上面兩種的第三種。除非萬不得已，否則不要嘗試。