木魚灣美食加盟網信息顯示，酸菜魚售價16元。除去原料8元，每條酸菜魚能賺8元。如果每天能賣出100份，那麽壹天的利潤就是800元。
木魚灣酸菜魚在四川有壹個蔬菜種植基地，傳承百年酸菜腌制方法，將新鮮蔬菜和鯽魚放入家傳老壇。