汽鍋飯是哪裏的特產

元江因遠白族煮飯用的鍋是汽鍋，鍋底較平，鍋正中留有壹眼圓洞，洞的直徑約五至七市寸左右。鍋口和鍋肚壹樣大，鑄造時就是連在壹起的。

汽鍋飯的做法是：用這種汽鍋做出的飯，因不用水煮，不除米湯吃起來特別香甜。

(暫無圖片，歡迎提供。)