餃子有幾種包法？

1.將面粉放入大盤中，邊倒溫水邊攪拌，揉成光滑的面團，醒發半小時。繼續把面團揉成光滑，揉成長條，切成小劑量，壓成圓形面團，卷成餃子皮。

2.準備姜末、蔥花、肉末，加水攪拌，加入準備好的調料，攪拌均勻，韭菜切碎，放入肉末中攪拌均勻，餃子餡就做好了。

3.左手捏住皮，放入餡，兩邊捏壹下，餃子就包好了。