根據博賀博士官網查詢，蟹指螃蟹。螃蟹和檸檬不能壹起吃，因為檸檬含果酸多，而螃蟹含蛋白質多。果酸會使蛋白質凝固，難以被胃腸道消化，容易腹痛，還會影響螃蟹的營養價值。檸檬不能和任何海鮮壹起吃，也不能和牛奶壹起吃，因為果酸也會和鈣結合形成不容易消化的組織。