黃瓜？兩根，香菜，熟芝麻，熟花生，小米辣，蔥花，醬油，油耗，香醋，鹽，糖，蒜，香油。
1拌個醬:碗裏放蒜末？蔥花？小米辣？芝麻？辣椒粉，澆熱油？三勺醬油？三勺香醋？壹勺汽油？半勺糖？壹點鹽
兩把黃瓜？將整塊洗凈用刀拍平(這樣會更入味)，放入碗中，加入香菜和熟花生，倒入涼拌好的醬汁中拌勻。