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酥皮麻花的正宗做法

材料:雞蛋1,普通面粉150g,水30g,泡打粉1g,鹽3g,糖15g,芝麻適量。

步驟:

1,所有材料在壹起。

2.用筷子攪拌,用手揉搓,靜置20分鐘。

3.卷成薄片,切成條狀。

4.揉成壹團。

5、油七成熱,放入麻花,浮起,用筷子翻炒,炸至金黃色。

6、涼,很脆。

參考以上內容?百度百科-酥麻花