配料:雞翅、姜片、生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。
工作方法
1.雞翅尖洗凈+姜片+2勺生抽+1勺生抽+1勺料酒+1勺蠔油+適量鹽+少許黑胡椒，腌制均勻1小時。
2.腌制後放入空氣炸鍋，180℃烤10分鐘，翻面再烤5分鐘，取出後撒上適量孜然粉和辣椒粉拌勻。